מתנות לפסח – חלק 2

תרשו לי להיות לרגע קצת שוביניסטית: מכירים מישהי שתתבאס לקבל ספר בישול? מכירים מישהי שלא שומרת על תזונה ומשקל?
כנראה שהתשובה לשתי השאלות תהיה ברוב המקרים לא.

לכן רעיון חכם מאד בעיני הוא לקלוע בול בבחירת מתנה לחג שהמארחת שלך תאהב. אני מוצאת את ספר הבישול מאת חלי ממן מתנה מושלמת. מחיר נוח. מתכונים לא פחות ממעולים. לא דיאטטי ויבשושי כפי שהייתם מצפים אלא מלא במאכלים שיש בכל בית (או שהיינו רוצים שיהיו לנו בבית).

מי שהשילה ממשקלה עשרות קילוגרמים וייסדה רשת קבוצות הרזיה מובילה בישראל, יודעת בדיוק איך צריך לאכול, ליהנות ולשמור על המשקל לאורך זמן: טעים, משביע ובריא.

סלט ברוקולי חי מתוך ספר הבישול של חלי ממן

ממן יצאה לדרך עם כתיבת הספר לאחר שהבינה שהפער בין מה שחושבים על אוכל בריא לבין המגוון והטעמים במציאות, הוא עצוב. לרוב, כאשר מדברים על אוכל בריא, רבים חושבים על אוכל עצוב, משעמם וללא טעם, ובספרה מוכיחה ממן את השפע, המבחר והצבעוניות של מטבח בריא.

פשטידת מנגולד וחציל מתוך ספר הבישול של חלי ממן

הספר מציע הרבה מעבר למתכונים. הוא מציג את חשיבות תמיכת הסביבה הקרובה, שינוי דפוסי חשיבה וגם מעניק מגוון טיפים המסייעים בשמירה על אורח חיים בריא- איך לקנות נכון, איך לאחסן מזון ועל אינספור האפשרויות לגוון בתפריט הארוחה המשפחתית.

בספר משתפת חלי את כולנו במתכונים המנצחים מהמטבח הפרטי שלה, שעזרו לה ולעשרות אלפי משתתפי הסדנאות בהנחייתה לשמור על אורח חיים בריא: תבשילים נפלאים וירקות צלויים שטעמם עז, מנות בשריות וצמחוניות מעולות לצד מרקים מחממים וסלטים נהדרים, ואפילו פרק שלם שמוקדש לעוגות ולמתוקים.

כרעי עוף על מצע בורגול מתוך ספר הבישול של חלי מ מן . צילום סיון ציפורין

המתכונים נגישים, מהירי הכנה, שאינם מטרד שכרוך בעבודה רבה וקשה. להשיג בחנויות הספרים ברחבי הארץ ובאתר של חלי ממן.

מחיר: 59.90 ש"ח.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

five + seventeen =