חנות מרשימה ואסלה חכמה

סניף זהבי עצמון חדרה. באדיבות נופר בן יעקב (2)

הוזמנתי לפני מספר ימים לפתיחה חגיגית של סניף חדש ל"זהבי עצמון". מצאתי סניף מרשים וענק המשתרע באיזור התעשייה בחדרה על שטח של כ-1,300 מ"ר! על פני קומה אחת עם חניה בשפע.

סניף זהבי עצמון חדרה. באדיבות נופר בן יעקב (1)

כשבונים או רוכשים בית חדש, מסיירים לא מעט בחנויות ובסניפים של עיצוב הבית ואני יכולה להעיד על עצמי שביקרתי בלא פחות מ-11 כאלה (הכל מתועד באקסל, כל אחד והסטיות שלו…) ובכזה סניף מעוצב וגדול טרם נתקלתי.

20190328_103402בסניף החדש יש את כל קולקציות האיכותיות כולל חדשנות עיצובית וטכנולוגית עליה אפרט אוטוטו.

מגוון עצום של אריחים, משטחי שיש, אבן ופרקט, טרדנים חמים בעולם הסניטריה, ריהוט אמבט, ועוד.

אנשי המכירות שאני נתקלתי בהם בזהבי-עצמון היו מאד מקצועיים ומנוסים, כולם עם רקע בעיצוב ואף אחד מהם לא דוחף או לוחץ לקנות.

20190328_103358

מה שהפיל לי את הלסת באופן אישי היה המותג היפני – TOTO. מדובר במותג סניטריה מוכר ומפורסם ביפן, אשר זהבי-עצמון מייבאים בבלעדיות לישראל. המוצרים של TOTO שתוכלו למצוא כאן הם חוד החנית של הטכנולוגיה בתחום. מדובר באסלות חלוציות בבינתן.

20190328_103326

למה אנחנו צריכים אסלות חכמות אתם שואלים? ובכן הרמת הגבה הזו נעלמת בשניה שרואים ומתנסים בפלא הזה.

  1. אין צורך במיכל הדחה (לא גלוי ולא סמוי. הכל built in במערכת).
  2. עיצובית הן פשוט יפהפהיות, יש מגוון צורות של אסלות רצפה או תלויות.
  3. מושב אסלה מחומם – אתם יכולים לדמיין את זה בחורף? לא התחשק לי לקום נשבעת.
  4. זו אסלה סביבתית לחלוטין – הן חוסכות מים בהתאם לתקנות המחמירות ביותר.
  5. ניקיון – תוכלו להעלות על דעתכם לא לנקות יותר אסלות? אז כאן אפשר להעלות על דעתכם J יש טכנולוגיה מיוחדת המשלבת ניקוי עצמי במים חמים, יצירת שכבת הגנה על פני האסלה כדי להימנע משאריות מלכלכות, מערכת טיהור אוויר.
  6. בריאות והיגיינה: בניגוד לטכנולוגיות ישנות של בידה כאן מדובר בזוויות התזה של מים חמים לניקוי מרבי שלנו בתוספת ייבוש ע"י אוויר חם ונעים כך שבכלל לא צריכים נייר טואלט!
  7. עיצוב ארגונומי מותאם לגוף האדם כך שישיבות ממושכות לא יזיקו לגב או לאיזורים אחרים בגוף.
  8. FUN! מושב האסלה סגור וכשאנחנו מתקרבים הוא נפתח אוטומטית עבורנו, שלט המתפעל את האסלה כרצוננו, תאורת לילה, מוזיקה ועוד! הופכים את ההליכה לחדר השירותים לחוויתית.

א-ה-ב-ת-י!

קטן ומבריק

מלא

כבכל שנה, ניגשתי בפרצוף זועף וסלבנות השואפת לאפס לבדוק את השטח לקראת רכישת מתנת חג הפסח למארחת שלי. לא שאני כפויית טובה – אני פשוט שונאת את הדוחק, הבנאליות, והטקסיות סביב רכישת מתנה לחג. מה גם שכל שנה אני מגיעה ברגע האחרון ונשארת עם מתנות שמרגישות לי פשרה "רק לדמור עם זה!". השנה הקדמתי וגישתי עוד טרם פורים כדי להיות בטוחה שאני קונה מתנה שימושית ותכלס גם משתלמת.

נכנסתי לסניף חדש של סולתם ובעקבות המלצתה של המוכרת הנעימה רכשתי 2 מוצרים שאני בטוחה שישמחו את קרובת המשפחה עד מאד:

  1. מחבת 20 ס"מ מסדרת מיני נירוסטה. הכלי בסדרה עשויים בטכנולוגיה מתקדמת בשם IMPACT BONDING המקנה חוזק, עמידות ופיזור חום אחיד בכל שטח תחתית הסיר. הגודל בעיני הוא אידאלי להגשת מנה אישית או זוגית (שקשוקה, פשטידה, פאי, מנה בשרית) היא מתאימה לשימוש על כיריים, בתנור, אינדוקציה, פלטה חשמלית וכמובן ניתנת לניקוי במדיח כלים. המחבת כל כך יפה ויש לה עיצוב נקי וקלאסי שתענוג להגיש איתה ולא רק לבשל בה. מחיר מחבת מסדרת הגסטרו: 109 ₪. להשיג כרגע ב-50% הנחה.

ריק

  1. אבקת הברקה חדשה לנירוסטה –  סולתם השיקה את 'מבריק' – אבקה לחידוש והברקה של מוצרי נירוסטה ונחושת המסייעת לכלים לקבל מראה מחודש ומבריק. המוצר אינו מכיל חומרים רעילים והינו ידידותי לסביבה. במספר פעולות פשוטות הסירים, הכלים והסכו"ם שלכם ייראו חדשים ונוצצים. קניתי אחד גם לעצמי ומה שזה הצריך ממני – לרחוץ היטב את פני השטח במים פושרים עם סבון, לפזר מעט אבקה על מטלית לחה, למרוח, ולשטוף ולייבש – והכלי מבריק! אחד המוצרים היילים שנתקלתי בהם. מחיר: 39.90 ₪ ל-400 גרם.

אבקת הברקה מבריק מבית סולתם. מחיר 39.9 שח. להשיג ברשת חנויות סולתם. צילום יחצ

אהבתי….
חג שמח !

לגלות את רזי היין

בהט 1

נכון הביטויים בוטיק, עבודת יד ומסורתי מדליקים אתכם כמו שמדליקים אותי? אז תוסיפו לזה את הביטוי עסק משפחתי וקניתם אותי.

את כל זה יש בענק ביקב בוטיק בהט בעין זיוון.

צפוניים? מטיילים בצפון עם המשפחה או מתארחים לנופש רומנטי? חובה לשלב ביקור במקום הפסטורלי והמיוחד הזה.

תוכלו לעקוב אחרי תהליך הפקת היין המוקפד והמדוקדק משלב גידול הענבים בכרם, בחירת הזנים, הבציר והפקת היין דרך התסיסה, היישון ועד הביקבוק. היקב מייצר יין משנת 2007 ובכל שנה מפתח יינות חדשים ומפתיעים.

מרכז המבקרים עם מעל 60 מקומות ישיבה ובר יין לטעימות. "כאוהבי יין אנחנו יודעים להעריך איכות ולשים לב לפרטים הקטנים. מרכז המבקרים שלנו תוכנן ועוצב כך שיהלום ויכבד את היינות המופקים ביקב." מספר לי עופר בהט, בעל היקב.

בהט 2

היקב פתוח לביקורים ולטעימות. בביקור במרכז ניתן לבקר בחדר ייצור, החביות, ובמזקקה ולטעום מיינות היקב והליקרים השונים, לשמוע על עשיית היין, תוך צפייה בתהליך הפקת היין ולרכוש יינות. הביקור כולל טעימות יין וגבינות בנוסף, לחובבי היין מומלץ להצטרף אל סדנאות טעימה וייצור היין המיועדות לקבוצות במרכז המבקרים. בעונת הבציר מומלץ גם לבקר בכרמים של עמק קוניטרה הסמוכים ליקב. המעוניינים יוכלו לקבל במרכז המבקרים מידע והמלצות לטיולים באזור וכמובן בקבוק יין משובח ממבחר היינות של היקב.

במרכז תוכלו למצוא חנות בוטיק לממכר מגוון רחב של גבינות, יינות, ליקרים ומעדנים מתוצרת הגולן והסביבה. כמו כן יקב בהט מציע לחובבי היין מגוון אביזרים וציוד נלווה ליין. במקום פעילות ייחודית (נטולת אלכוהול כמובן) לילדים במהלך החופשות והחגים.

מרכז מבקרים של יקב בהט

מחיר לאדם : 29 ₪. מחירים מיוחדים לקבוצות. היקב כשר למהדרין. לבירורים 04-6993710 נייד 050-8771770
ראשון – חמישי שעות: 10:00-18:00
שישי וערבי חג שעות: 10:00-16:00.
שבת סגור.קה של היקב שם מייצרים מוצרי אלכוהול נוספים.

GOING BANANAS

בננה

למי שיש ילדות מכיר היטב את ה"שגעונות" שיש להן כל פעם סביב מותג, דמות או משחק אחר. לפני כמה שנים זה היה כל מה שקשור באלזה ואנה מהסרט לשבור את הקרח ואז הגיע שגעון הסליים שעוד לא חלף ורוב הבנות שאני מכירה כולל הפרטיות שלי – מפתחות יצר כפייתי של לישה, צביעה והתעסקות בלתי פוסקת, והאצ'ימל (ביצה עליה דוגרים ויוצא יצור חמוד) וכמובן בובות L.O.L שאלוהים יודע למה צריך לשלם 100 ש"ח על בובה קטנה, וכמובן שילמנו.

ואז הגיעו הבננות – Bananas זכה בתחרות הצעצועים באנגליה ל-2019 והגיע לישראל. הוא מיוצר במהדורה מוגבלת ונחשב ללהיט אספנות בחנויות הצעצועים. מדובר למעשה בצעצוע עם ריח של פירות, שאפשר לקלף אותו ממש כמו בננה ובפנים מגלים דמויות מתוקות עם אביזרים והפתעות – כל הבננות, הדמויות וההפתעות מתחברים לכדי יער בננות מסתורי. הבננות מגיעות במגוון צבעים מטריפים צהוב, טורקיז, סגול, ורוד, ירוק וכתום.

הבננות שכבר כבשו את ארה"ב, אירופה ואסיה מגיעות עכשיו אלינו וכבר הספיקו לכבוש את התאומות שלי שהייתי בטוחה שבגיל 9 כבר לא יתרגשו מכאלה צעצועים אבל הו – כמה טעיתי! נרשמה התלהבות שיא אצלן וגם בקרב חברותיהן.

הבננות מיובאות ע"י פלפוט, מחירן נע בין 30-70 ש"ח. מתאימות החל מגיל 4.

מידע נוסף אפשר למצוא באתר היבואן.

מומלץ!

הטרנד הפרחוני

דקורים של חברת SALONI בלעדית בזהבי עצמון סדרת AKROM PASTE ROJA . 4 יחיד...

עם דמדומי החורף ופריחות האביב האהובות, מגיע הטרנד הפרחוני גם אלינו הביתה – עיצוב בשילוב אלמנטים מעולם הצומח מעניקים לבית מראה רך, רענן ובעיקר משמח.

הסגנון הסולידי, מודרני או כפרי מעט נזנח לטובת מגע אישי ורבים ממעצבי הפנים מוסיפים לאחרונה נקודת מבט אופטימית ומשלבים אריחים וחיפויים עם טקסטורות של צמחים, עצים ופרחים. לדבר יש השפעה על האווירה ומצב הרוח.

חיפוי אריחים למטבח, ציור בעבודת יד של המעצבת מלי בן פורת. צילום באדיבות ...

"כיצד ניתן לדבר על צבעי פריחה ללא צבע הדגל הבסיסי של פריחת האביב והטבע, הצבע הירוק", מסבירה מיכל נוף מנהלת שיווק מותגי העיצוב 'רשפים' ו'זהבי-עצמון' – "פרחי האביב הנראים כמרבדים צבעוניים ברחבי הארץ כוללים כמובן את הירוק. לירוק גוונים רבים ביניהם ירוק מנטה, ירוק מרווה, ירוק זית וכדומה הניתנים לשימוש במגוון אלמנטים בבית שמביאים עימם תקווה ושמחה." מוסיפה נוף.

"צבע אדום כצבעם של פרחי הכלניות והפרג העונתיים מעניק השפעה עשירה ודרמטית על חללי הבית. מדובר בפיגמנט חזק המוסיף עומק ותחכום למראה הכללי. את גווני האדום והבורדו ניתן לראות כמעט בכל דבר החל מצמחים,  פרחים, אביזרים דקורטיביים ועד ריצופים וחיפויים. אך בגלל השפעתם הכל-כך דרמטית, נגיעה קטנה יכולה ליצור השפעה גדולה".

"גם בתחום עיצוב דלתות כניסה אנו רואים את חדירתן של טכנולוגיות מתקדמות לתחום, המאפשרות ייצור דגמים המדמים באופן מושלם טקסטורות שונות כדוגמת פרחים, צמחים, ענפים – והתוצאה שומרת על מראה החומר כפי שהוא מופיע בטבע. תהליכי חיתוך לייזר מתחדשים כל העת, ומביאים לשיפורים ברמת הדיוק ואיכות הצורניות,  כך ניתן לקבל מגוון רחב של עיצובים וסגנונות של שילוב חומרים המוסיפים נופך למבואת כניסת הבית.

סדרת דלתות ארט נובו של רשפים. צלום יחסי ציבור (2)

"הרעיון בעיצוב פרחוני הוא, שלצד כל הטרנדים והמגמות הקלאסיות ישנו גם אלמנט קליל, משוחרר יותר. אלמנט של חופש בלי חוקים ובלי גבולות שמתאפיין בטוויסט נועז, צבעוני ולא שגרתי. אריחים מצוירים עשויים לעשות את ההבדל, להעשיר ולהשלים את המראה בחדרי האמבטיה והשירותים במטבח, כעיטור לרצפה ופרטי ריהוט, וכעיטור פרחוני ומיוחד" מסבירה לנו המעצבת מלי בן פורת, בעלת סטודיו לציור אריחי קרמיקה, שלטים, כיורים ואבזרים משלימים לעיצוב הבית".

חלי ממן מאמינה בך

חלי

כשרואים תמונות של לפני ואחרי, הרבה פעמים הלסת נשמטת. זו שיטת פרסום ידועה שעושים בה שימוש בעיקר בתעשיית ההרזיה. אצל חלי ממן זו לא שיטת פרסום – זו דרך חיים. האישה העוצמתית הזו היתה לפני למעלה מ-20 שנה במשקל עודף של 30 ק"ג. אחרי תהליך עמוק שעברה עם עצמה, היא אימצה את דרך החיים הבריאה הפיסית והמנטלית (ולא את אידאל הרזון). והיום היא נראית מיליון דולר (ואולי שווה הרבה יותר). ממן חד משמעית חולשת היום על קבוצות התמיכה להרזיה ועם השנים הקימה מעל 150 קבוצות ברחבי ישראל עם תעשיה המעסיקה קרוב ל-200 עובדים. פרט לקבוצות התמיכה היא משווקת לא מעט מוצרי מזון התואמים את דרכה.

תמונה חלי לפני ההרזיה חלי ממן מייסדת קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא צילום רונן פדידה (1)

השבוע התארחתי יחד עם עשרות עיתונאים ובלוגריסטים בממלכה החיפאית של חלי ממן בחיפה. דרך הרצאה מרתקת על איך הכל התחיל, מה עיצב את השקפת עולמה ומה החידושים בתחום בשנים האחרונות הצלחתי להבין שיש כאן נוסחה מנצחת המשלבת נקודה כאובה של רוב בני האדם (משקל עודף, בריאות לקויה והרגלים רעים) יחד עם אישיות כריזמטית וכובשת של אשת עסקים נבונה.

כמרזה באחת הקבוצות של חלי ממן, הכרתי את רוב המוצרים שהיא משווקת אבל יותר משמחתי להתוודע למוצרים חדשים ולהלן סקירה של אלה שממש אהבתי.

מארזי to go של ופלים, עוגיות – מגוון גדול של טעמים למוצרים שעל פניו אינם דיאטתיים כלל, הם לא מבוססי ממתיקים מלאכותיים אלא פשוט ארוזים בנפרד ליחידות על גביהן מצוין הערך הקלורי באופן בולט, מה שמקל על המרזים להיות מחד בבקרה על הכמות, ומאידך לשלב את החטיפים הטעימים בשגרת היום מחוץ לבית וכך לא להגיע למצב של חסכים מנטליים ב"נשנושים טעימים".

חלי 3

סקיני פסטה – אותן אטריות אגדיות העשויות ברובן מפטריית קונג'אק ומים עברו אצל חלי ממן שדרוג על וכעת מבוססות על שיבולת שועל. יש הבדל ניכר (לטובה) בטעם וכבר אין את ריח הלוואי הזכור לנו. מנה כזו אפשר להכין בדקות ספורות פשוט מערבבים או מקפיצים עם רוטב שאוהבים ומקבלים מנת פסטה ב-29 קלוריות ל100 גרם בלבד. להיט.

47583661_346948416118986_4849355716625002266_n

חליטת תה כורכום הדרים – נכון שלא חסר מגוון של תה בטעמים וחליטות אבל איזה מפנק זה טעם חורפי ובריא שכזה, רכיבים טבעיים בלבד וכל שקיק (בד.. איך אני אוהבת) מספיק לליטר תה. מענג חם או קר.

חטיפי דגנים – גם כאן לא חסר מגוון על המדפים של המון חברות מתחרות אבל כאן ממש יש הקפדה על רכיבים טובים ומזינים, על גודל סביר שמצליח גם לסגור פינת רעב קטנה וגם לא להגיע לכמות קלוריות גדולה. והטעם מעולה. אהבתי במיוחד אגוזים קוקוס אבל יש מיליון סוגים רק תבחרו.

מיקרוג'ין – גולת הכותרת מבחינתי היתה התגלית המפתיעה בדמות טאג'ין למיקרוגל. עשוי מחרס (טרקוטה), מתאים לבישול במיקרוגל או בתנור עד 140 מעלות. זה פטנט ישראלי ומשווק בבלעדיות ע"י חלי ממן. על היום הראשון ניסיתי שקשוקה שיצאה להיט ולקח לי בערך 10 דקות להכין. יום אחרי הכנתי תפוחי אדמה ובטטות ב-7 דקות ובשבת דג סלמון עם שומר וקישואים. מה אגיד? פתרון מעולה לאמהות שרוצות לתקתק ארוחה מהירה ומזינה לילדים רעבים או לוורקוהוליקס שחוזרים מורעבים מהעבודה ורוצים להכין במהירות משהו מזין וחם ולא ליפול על נשנושים. הכלי גם יפה להפליא…

מיקרוגין_סגור תמונה

 

בקיצור א-ה-ב-ת-י!!!

הקאמבק הגדול של הספריות

פריטי ריהוט מעוצבים בהתאמה אישית של דליה ארמוני. קרדיט צלם - שי אדם (48)

לא מכבר, כשביקרתי את הBFF שלי, קרן, אחרי שיפוץ מאסיבי של ביתה באבן יהודה – לא יכולתי להתעלם מאלמנט מרכזי ומאד מאד מרשים באמצע קומת הכניסה – ספריה. כן כמו אלה שכיכבו באייטיז אבל מעוצבת ומתאימה לרוח העיצוב העכשווית.

בשנות השמונים הספריות היו קיימות בכל בית אליו היית נכנס. ספרייה מלאה בספרים תפסה מקום חשוב בחללי הבית השונים, במבחר עיצובים שונים ומגוונים. אולם, כמו גם בכל תחומי החיים, בעשורים האחרונים גם הספריות ועולם הספרות עברו תהליך נרחב של דיגיטציה, כך שהכול עבר לסביבה ממוחשבת – החל מהמעבר של הציבור לצפיית בינג' על חשבון קריאת ספרים, ועד לקריאת ספרים באופן מקוון באייפדים. גם בעיצוב הבית, הריהוט המינימליסטי תפס תאוצה, החלו לוותר על הריהוט הגדול והמסיבי מהעץ המלא, וכך, הספריות והספרים נעלמו עם הזמן מהמרחב המלא.

גלריית העיצוב והלייף סטייל "דליה ארמוני" חברה ל-11 אדריכלים ומעצבים מובילים לפרויקט ייחודי בו אתגרה אותם לעצב ספרייה בה מוטבעת נקודת מבט עיצובית וייחודית על פי טעמם וסגנונם האישי, הספריות הזוכות יימכרו באולם התצוגה.

"בשנה האחרונה חלה מהפכה ואנו רואים מגמה אמיתית של שינוי בתחום הספריות" מסבירה מיכל נוף, יועצת שיווקית בעלת משרד House of marketing. לאור זאת, עקב העניין הרב ותשומת הלב שמושכת הספרייה, מיכל, מי שהגתה את הפרויקט "ספרייה מעוצבת" בשיתוף עם דליה ארמוני, חברו והגו תחרות לעיצוב ספרייה בעיצוב עדכני וטרדני. "הפרויקט הייחודי יבטא את היכולת של שילוב איכות ועיצוב לצד חומרים שונים" מוסיפה נוף.

פריטי ריהוט מעוצבים בהתאמה אישית של דליה ארמוני. קרדיט צלם - שי אדם (34)

ההדמיות ותהליכי העיצוב מעבודתם של 11 האדריכלים והמעצבים המובילים, אשר נבחרו לפרויקט, ביניהם: מיכאל אזולאי, יואל יושפה, אבי סילוק ושמעון וייצמן, אתי וונדרמולן, מושיק חדידה, הלל אדריכלים, מיטל סולומון, נועה קופרמן, עודד אלוני, הדס מרום וקובי אדרי. במהלך התחרות ייעצבו המשתתפים בפרויקט ספרייה, לפי ראות עיניהם וחזונם העיצובי. חבר שופטים יבחר את ארבעת העיצובים הזוכים, אשר יוצגו למכירה באולם התצוגה של דליה ארמוני.

המשתתפים בתחרות הינם אדריכלים ומעצבים מקומיים, בעלי טעם ישראלי הפועלים בזירת העיצוב והאדריכלות שנים רבות. החומרים בהם ייעשה שימוש הינם עץ, פליז, דקטון, שיש, עור, ברזל, פח, עץ, זכוכית, ובתום העבודה הם יעניקו שם דגם לספריה שעיצבו. במהלך חודש מרץ ייבחרו ארבעת הדגמים הזוכים. בין שופטי התחרות נמצאים מעצב הפנים דניאל חסון, האדריכל אושיר אסבן, האדריכלית יפית וקנין גדסי, מעצב ויזם עיצוב גיל רוייטר. ההכרזה על ארבעת הזוכים תתקיים באירוע השקה בראשית חודש מאי. ארבעת הספריות הזוכות ייוצרו ויימכרו באולם התצוגה של דליה ארמוני תחת שם וחתימת האדריכל או המעצב. בנוסף, הזוכים יזכו בטיסה וחופשה זוגית באירופה.

דלת רושפת

doo

מה שהחל בשנת 1982 כמסגריית בוטיק, הפך למותג ישראלי פורץ דרך לדלתות כניסה בטיחותיות מפלדה שמביאות סטנדרט עיצובי חדש. עומדים בפני בחירת דלת כניסה? כדאי שתקראו את זה:

אחרי שרואים אינספור דלתות מאינספור מותגים מבינים שאין ברירה וצריך להתפשר. או על דלתת פלדה בטיחותית, או על עיצוב פורץ דרך ובטח שעל דרישות ספציפיות שלך כלקוח כמו מפתח לא סטדנרטי, משקוף קו 0 או שילוב חומרים נוספים.

אז מה מיוחד בדלתות של "רשפים"?

אז זהו, שעושה רושם כי דלת של "רשפים" לא מאלצת את הפשרות הללו. כל דלת מיוצרת על פי הזמנה ובהתאמה אישית ללקוח. קולקציית הדלתות המעוצבות מתחדשת מדי שנה, בהתאם למגמות העיצוב והטרנדים בינלאומיים.

משולבים בדלתות חומרים כמו עץ, זכוכית, פליז, מתכת, פלדה חזקה, וכל דלת שאבחר יבטא את הטעם ואת הנטייה העיצובית שלי.

מה חשוב בבחירת דלת הכניסה?

ע"פ מיכל נוף, מנהלת השיווק של 'רשפים' "רגע לפני שתתפנו לבחור את סגנון הדלת, חשוב מאוד לוודא שהדלת שבחרתם היא דלת איכותית ובטיחותית. ישנם מספר פרמטרים שעליכם לקחת בחשבון, כדי להבטיח לעצמכם דלת כזו:

  1. וודאו שדלת הכניסה מאובזרת בסף אקטיבי שאינו שורט את הרצפה ואינו גורר לכלוך. סף אקטיבי איכותי הוא סף עשוי סיליקון המציע רמת שחיקה נמוכה ועמידות לאורך זמן רב.
  2. וודאו כי מגן הצילינדר שלכם עשוי נירוסטה. הנירוסטה תשמור על תקינות ועמידות הצילינדר לאורך שנים ארוכות מאוד.
  3. על דלת בטיחותית להיות דלת בעלת גוף פלדה עם חיזוקים תואמים. חשוב לוודא נתון זה ולא להסתפק רק ברושם שמייצר המראה החיצוני.
  4. בין גוף הפלדה לחיפוי שתבחרו יש לוודא הימצאותה של שכבת צמר סלעים. שכבה זו היא שכבה המייצרת רמה אקוסטית גבוהה והיא חשובה בסיוע ליצירת מרקם אקוסטי איכותי בחלל.

מהם הטרנדים העכשווים בעיצוב דלת כניסה?

דלתות כניסה במראה יפני – סגנון מעודן ומינימליסטי, אך נוכח מאוד. חיפוי הדלת יזכיר מראה של במבוק או נצרים וישתלב היטב עם צמחיה ירוקה. ידיות עדינות דקות יחסית, מאורכות, הנראות כקו מתכת, ללא קישוטיות יתר.

דלת רשפים כנרת צילום יחסי ציבור

דלתות כניסה במראה ארט דקו (קווים ישרים) – קווים ישרים ברמיזות גיאומטריות. משדר נימה אלגנטית, מכובדת ומלאת שיק/

דלת של חברת רשפים. מחיר- החל מ-7000 שח. צילום-יחצ

דלתות כניסה במראה אבסטרקטי – מדגיש צורניות עשירה שאינה מוגדרת, המתקבלת באופן מרהיב ומסייעת ביצירת משחקים עדינים של אור וצל.

דלתות כניסה כפריות – מראה מאסיבי, שילוב של מראה עץ לא מהוקצע וברזל. חם וביתי מאוד. כפרי מעודן  – המראה הטוסקני בגוונים שמנתיים.

דלת בהשראת במבוק מסדרת קיוטו. להשיג ברשפים החל מ7000שח. צילום יחצ

דלתות כניסה במראה מודרני – מראה הקורטן והברזל במראה חלוד או מתכתי, גס. במקרה הזה, חשוב מאוד לשמור על חלקה החיצוני של מבואת הכניסה חף מתוספות דקורטיביות.

דלתות כניסה במידות מיוחדות – רחבות מהמקובל או גבוהות במיוחד. יתאים לבתים מאוד גדולים, המשדרים רוחב. חשוב לייצר התאמה בנושא הזה. דלת במידות רחבות במיוחד המובילה לדירה ממוצעת, תעשה עבודה הפוכה. חשוב שגודל ועוצמת הדלת הכניסה יבואו בקנה אחד עם סגנון הבית וממדיו, באופן כללי.

 

דלת בגוון שוקולד של חברת רשפים. החל מ-7000שח. צילום-יחצ

אגב סיירתי גם במפעל הדלתות האשקלוני, שנראה מצד אחד ממוכן ומאובזר למשעי בטכנולוגיות החדישות ביותר ומאידך מאויש בפועלים חרוצים שנראים מרוצים למדי. המקום נקי ושקט ונראה שהמלאכה נעשית באהבה והשקעה. באולם התצוגה ניתן להבחין בדגמים העדכניים ולקבל הסברים מאנשי מכירות ואנשי מקצוע סבלניים ובקיאים ביותר.

אהבתי!

אלרגיה או רגישות לחלב?

סדרת משקאות צמחיים איזולה-ביו צילום יחצ

כפי שכבר עלה כאן לא פעם, אחת התאומות מגיבה לא טוב לחלב ניגר. מוצרי חלב לא מעוררים בה את אותה תגובה אבל משקה חלב גורם לליחה, שיעולים וחוסר נוחות וחלב דל לקטוז גם לא עוזר. פניתי לנאוה רוזנפלד ושלומית דיליאון, דיאטניות קליניות במרפאת "אבוקדו'ס קידום בריאות" כדי לעשות סדר בנושא הרגישות לחלב.

אלרגיה היא מצב בו מערכת החיסון לא מבחינה בין "עמית" ל"יריב" ומגיבה לרכיב מסוים במזון, בטעות, כפוגע. כיוון שכך המערכת, שתפקידה להגן על הגוף, מייצרת נוגדנים שתוקפים את אותו רכיב מזון המכונה אלרגן, לדוגמא חלבון החלב. לרוב החשיפה הראשונה לאלרגן גוררת תגובה קלה עד כדי כך שאינה מורגשת כלל. בפעם השנייה שהגוף נחשף לאותו אלרגן, התגובה תהיה קשה יותר, כיוון שהמערכת כבר מזהה את האלרגן כמזיק והיא מוכנה להתקפה. עוצמת התגובה האלרגית משתנה: החל מפריחה קלה ואדמומיות על העור, דרך שלשולים והקאות, ועד מקרים חמורים של שוק אנפילקטי בו חלה חסימה של דרכי הנשימה המחייבת טיפול מידי, אחרת יש סכנת איבוד הכרה ואף למוות.

בשונה מאלרגיה, הסיבות לאי הנעימות/אי הסבילות או הרגישות למזון בכלל ולחלב בפרט משתנות. לרוב בגלל בעיות מטבוליות ולא מערכת החיסון. כמו למשל קשיים במערכת העיכול בגלל חסר במעי של האנזים לקטאז, החיוני לתהליך פירוק סוכר החלב, לקטוז. דוגמאות נוספות הן הקטנית פול, בגלל חסר באנזים G6PD; תוספי מזון (חומרים משמרים, צבעי מאכל, מחזקי טעם), ותרופות כמו פניצילין. במצבים של אי סבילות למזון התגובה של הגוף תהיה קלה בהשוואה לאלרגיה: נפיחות, כאבי בטן ואי נוחות, כאבי ראש.

קצת נתונים

כ- 4% מהילדים בעולם עם אלרגיות למזון (האלרגיות מתחילות בדרך כלל בשנתיים הראשונות לחיים) ול- 1% בקירוב מהמבוגרים. הפער נוצר כיוון שיש ילדים המתגברים על האלרגיה, בעיקר לחלב ולביצים. אלרגיות אחרות: לבוטנים, לאגוזים ולדגים, לרוב לא חולפות. מעניין ואולי גם מפתיע שהשכיחות לאלרגיה למזונות שונים משתנה בין מדינות ואזורים גיאוגרפים. בישראל האלרגנים השכיחים הם חלב פרה וביצים (אלרגנים אוניברסאליים) והאלרגן השלישי הוא שומשום.

התמודדות אישית עם אלרגיה

התמודדות עם אלרגיה מצריכה תכנון והיערכות בבית. הקניות לבית הופכות אף הן מורכבות יותר, שכן לא כל מוצר אפשר להכניס לסל. יש להימנע מקנייה של מזונות בתפזורת, שכן אין בטחון שהאלרגן לא בא איתם במגע ישיר או עקיף, במהלך האריזה והשקילה. מאותה סיבה אין לרכוש מוצרי מזון שדורשים פריסה וחיתוך, כיוון שיש חשש שהאלרגן יהיה על הסכין, קרש החיתוך או המאזניים. המודעות של חברות המזון לנושא האלרגנים גדולה, והפתרונות אחר מענה חלופי במקרים של אלרגיה ורגישות מגוון ורחב. בתחום מוצרי החלב ניתן לדוגמא למצוא חלופות צמחיות כמו משקאות על בסיס קטניות (סויה), שקדים או דגנים (אורז).

איך בוחרים?

ראשית, יש לבדוק שהיצרן והחברה שעומדים מאחורי המוצר מוכרים וידועים. שנית, לקרוא את רשימת הרכיבים ולוודא שהיא קצרה, בין 3-6 רכיבים, ואיכותית. מומלצים מוצרים ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים ומייצבים וללא רכיבים נוספים שאינם מוכרים. כמו כן, מומלץ לבדוק את אחוז הסויה, השקדים או האורז במשקה. ככל שהאחוז גבוה יותר, המוצר איכותי יותר.

בטיחות מזון שמיוצר בתעשייה מושפעת בכל שלב: החל מבחירת חומרי הגלם, תהליך הייצור, הפצה, אחסון המזון על המדפים, ועד לאופן ההכנה של המזון במטבח הביתי. בתהליך הייצור על היצרן להרחיק ככל האפשר את גורמי הסיכון. על מנת לעמוד במטרה מתבצעות במפעל הפעולות הבאות: ניקוי אפקטיבי של חומרי גלם מלכלוך ומגופים זרים, הקפדה על הטמפרטורה באולמות הייצור למניעת קלקול המוצר בזמן התהליך, הקפדה על ניקיון פס הייצור והיגיינה של העובדים שבאים במגע עם המזון.

היערכות נכונה, היכרות עם האלטרנטיבות המצויות בשוק תוך הקפדה על נהלי הבטיחות וצריכה נבונה של מזון בטוח, יהפכו את ההתמודדות עם האלרגיה למזון לקלה יותר.

אז על מה אני ממליצה?

ניסינו את רוב המוצרים בשוק. עד היום העדפתי את ויטאריז – משקה אורז בתוספת שקדים משום שבמשקה הזה מצאתי הכי פחות חומרים משמרים וממתיקים אבל מאז שגיליתי את המשקאות "איזולה-ביו" (Isola-Bio) בייחוד שקדים ושיבולת שועל, זה הפייבוריט אצלנו. יש בו אחוז גבוה של שקדים/שיבולת שועל ולא מומתק. טעים מאד לילדה כולל בקורנפלקס או סתם בכוס לפני השינה.

אהבתי!

בבקה זה החיים

בבקה שוקולד וקינמון צילום שמרית רז גבוהה

חייבת להמליץ לכם על עוגת שמרים מטורפת, עשירה ומפנקת שמצאתי באתר של "שמרית" ואל תתחכמו ותחליפו בשמרים יבשים כי זה לא יוצא אותו דבר – ניסיתי!

בבקה שוקולד וקינמון

מצרכים (ל- 2 תבניות אינגליש קייק):

לבצק:

25 גרם שמרים טריים או כף שמרים יבשים "שמרית"

3/4 כוס + כף מים פושרים

1/3 כוס + כף סוכר

1 ביצה + 1 חלמון

3 כוסות קמח

חצי כפית מלח

125 גרם נטורינה קוקוס "שמרית" בטמפ’ החדר חתוכה לקוביות

למלית

5 חבילות שוקולד מריר קצוץ גס

חצי כוס סוכר

1 כף קינמון

90 גרם נטורינה קוקוס "שמרית" בטמפ’ החדר חתוכה לקוביות

לשטרויזל

1 וחצי כוסות פחות כף אבקת סוכר

2/3 כוס קמח

90 גרם נטורינה קוקוס "שמרית" קרה חתוכה לקוביות קטנות

להברשה:

1 ביצה

1 כף שמנת מתוקה/חלב/מים

אופן ההכנה:

  1. להכנת הבצק:  מערבבים שמרים, מים וכף סוכר בקערה ומשהים 5 דקות.
  2. מערבלים את תערובת השמרים עם יתרת הסוכר, ביצה וחלמון במיקסר עם וו לישה כ-3 דקות. מוסיפים קמח ומלח וממשיכים ללוש עד שהקמח נבלע בתערובת. מוסיפים נטורינה בהדרגה ותוך כדי לישה ב-4-3 מחזורים. לאחר התוספת האחרונה של הנטורינה לשים כ-10 דקות נוספות עד לקבלת בצק רך ודביק.
  3. מניחים בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה (הבצק שמתקבל מאוד נוזלי יחסית לבצק שמרים, לאחר מנוחה במקרר הוא מתייצב וקל לעבודה).
  4. להכנת המלית: ממיסים שוקולד מריר, סוכר וקינמון על אמבט מים חמים ומערבבים היטב למשחה חלקה. מסירים מהכיריים, מוסיפים נטורינה ומערבבים היטב.
  5. הכנת השטרויזל:  מניחים את החומרים בקערה ומערבבים בידיים עד לקבלת פירורים. שומרים בכלי אטום במקפיא עד השימוש.
  6. מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבניות.
  7. מרכיבים את העוגה : מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק לשניים. מרדדים חצי מהבצק למלבן בגודל 25×40 ס”מ. מורחים שכבה נדיבה ואחידה של מלית ומגלגלים לגליל ארוך. מקפלים את הגליל לשני חלקים שווים, כך שתיווצר צורה של פרסה, ומלפפים לצמה. מניחים בתבנית. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק.
  8. טורפים ביצה עם כף שמנת או חלב או מים, מברישים את העוגות ומפזרים את השטרויזל (אין צורך בהתפחה נוספת). אופים כ-40 דקות עד להזהבה.

תקשיבו כל עוגות השמרים טעימות אבל זו נטרפה בתוך שעה מהכנתה. בפעם הבאה מכפילה כמויות ומחביאה קצת שיישאר למחר!